Producteur d’Huîtres Cap d’Agde : Fraîcheur Directe
ou
Vos Huîtres Fraîches du Producteur au Cap d’Agde
Établie à Marseillan depuis 1978, La Ferme Marine / Occi Marée propose ses services de production ostréicole au Cap d’Agde et dans tout l’Hérault. Notre expertise réunit une ferme marine historique sur l’étang de Thau et deux restaurants de fruits de mer spécialisés, créant un écosystème complet autour des produits de la mer. Nous mettons également à votre disposition notre célèbre buffet de fruits de mer à volonté dans nos établissements.
Notre savoir-faire ostréicole puise ses racines dans les eaux préservées de l’étang de Thau… Une passion familiale qui nous a menés à développer des méthodes d’élevage conciliant tradition et innovation. Les huîtres de Bouzigues que nous produisons bénéficient d’un affinage minutieux dans cet environnement exceptionnel, reconnu pour la qualité de ses eaux.
Cette approche rigoureuse nous vaut une reconnaissance nationale remarquable : six Médailles d’Or au Salon de l’Agriculture de Paris (dont trois consécutives de 2014 à 2017), le Prix de l’excellence 2017, ainsi que le prestigieux label Sud de France. Une distinction peu commune dans le secteur ostréicole qui témoigne de notre engagement qualité.
Au-delà de la production, nous nous engageons dans une démarche environnementale certifiée QualiThau. Cette certification valide notre approche respectueuse de l’écosystème de Thau, notamment par le recyclage intégral des déchets conchylicoles sur notre site. Une philosophie qui s’étend naturellement à nos services dans la région du Cap d’Agde.
Contactez-nous au 04 67 21 21 20 pour découvrir nos huîtres d’exception et organiser vos approvisionnements professionnels ou particuliers !
