Fruits de Mer à Volonté Montpellier : Votre Buffet Fraîcheur
ou
Votre Évasion Gourmande Marine à Montpellier
La Ferme Marine s’impose depuis plus de 45 ans comme une référence incontournable pour les amateurs de fruits de mer intervenant à Montpellier. Nos deux restaurants à Marseillan proposent une expérience unique avec buffet de fruits de mer à volonté qui séduit les gourmets montpelliérains, tandis que notre expertise en tant que producteur d'huîtres garantit une traçabilité exemplaire depuis l’étang de Thau jusqu’à votre assiette.
L’aventure démarre en 1978 avec la création d’Occi Marée, notre ferme ostréicole installée sur les eaux cristallines de l’étang de Thau. Cette production artisanale nous permet aujourd’hui de maîtriser intégralement la chaîne, de l’élevage des huîtres jusqu’à leur dégustation dans nos établissements. Une approche qui fait toute la différence… et que nos clients montpelliérains apprécient particulièrement !
Notre différenciateur ? Cette intégration verticale unique qui nous distingue des restaurants traditionnels. Quand vous dégustez nos huîtres de Bouzigues, vous savourez directement le fruit de notre savoir-faire ostréicole, sans intermédiaire. Cette maîtrise complète nous permet de proposer des tarifs attractifs (32,90€ à 37,40€) pour des buffets généreux où la fraîcheur n’est jamais un compromis.
Nos médailles d’or consécutives au Salon de l’Agriculture de Paris (2014, 2015, 2016, 2017) témoignent de cette excellence. Le label Sud de France et QualiThau viennent conforter notre engagement pour une production respectueuse de l’écosystème méditerranéen. Des reconnaissances qui rassurent… mais c’est surtout le sourire de nos convives qui nous motive au quotidien.
Depuis Montpellier, rejoignez-nous facilement à Marseillan pour découvrir nos deux adresses : « La Tablée » au bord de l’étang avec sa vue panoramique, ou « L’Assiette du Port » dans l’ambiance chaleureuse de Marseillan Plage. Deux cadres, une même promesse de qualité.
Venez donc partager notre passion des produits de la mer… Une réservation au 04 67 21 21 20 et c’est parti pour une escapade gourmande qui vous changera des adresses habituelles !
