Fruits de Mer à Volonté au Cap d’Agde : Fraîcheur Garantie

La Ferme Marine intervient au Cap d’Agde avec ses célèbres buffets de fruits de mer à volonté, s’appuyant sur sa propre production ostréicole Occi Marée. Établie à Marseillan depuis 1978, notre maison conjugue l’authenticité d’une ferme marine historique avec l’excellence reconnue de nos huîtres de Bouzigues primées au Salon de l’Agriculture de Paris.

Notre savoir-faire ostréicole nous distingue véritablement… Six médailles d’or consécutives (2014-2017) couronnent un travail minutieux d’élevage et d’affinage sur l’étang de Thau. Cette reconnaissance nationale valide notre approche artisanale, où chaque huître bénéficie des conditions exceptionnelles de la lagune de Thau.

Chez nous, pas de compromis sur la traçabilité : de nos parcs ostréicoles à votre assiette, nous maîtrisons chaque étape. Notre engagement environnemental se traduit par le label QualiThau et une démarche de recyclage complète des déchets conchylicoles. Cette philosophie durable guide aussi notre formule anti-gaspillage au buffet.

Nos plateaux à emporter et buffets s’adaptent parfaitement aux habitudes gourmandes du Cap d’Agde. La proximité géographique nous permet de proposer des produits d’une fraîcheur remarquable, pêchés et récoltés le jour même selon les arrivages.

Venez découvrir pourquoi notre buffet fait référence depuis plus de 40 ans ! Une expérience marine authentique vous attend, portée par la passion transmise de génération en génération.