Narbonne : Votre Buffet de Fruits de Mer à Volonté Frais
ou
Votre Festin de Fruits de Mer Illimité à Narbonne
La Ferme Marine, établie à Marseillan, étend son savoir-faire culinaire à Narbonne en proposant ses célèbres buffets de fruits de mer à volonté dans une démarche de proximité méditerranéenne. Notre maison s’appuie sur quarante-cinq années d’expérience dans l’ostréiculture, avec notre ferme Occi Marée fondée en 1978 sur l’étang de Thau.
Cette longue tradition nous a permis de développer une expertise reconnue, couronnée par six médailles d’or au Salon de l’Agriculture de Paris et le prestigieux Prix de l’excellence 2017. Nos huîtres de Bouzigues sont élevées selon des méthodes respectueuses de l’écosystème, certifiées par le label QualiThau.
Notre approche se distingue par une traçabilité complète : de nos parcs ostréicoles aux assiettes, nous maîtrisons chaque étape. Cette philosophie anti-gaspillage guide également nos buffets à volonté, où la fraîcheur des produits de la mer rencontre une démarche responsable.
Les amateurs narbonnais apprécient particulièrement notre sélection d’huîtres affinées, de coquillages gratinés et de spécialités méditerranéennes, accompagnée de nos mayonnaises et aïolis préparés maison. Un savoir-faire artisanal qui traverse les générations !
Découvrez l’authenticité des saveurs de Thau… directement accessible depuis Narbonne pour une expérience gastronomique inoubliable.
